小畑の醸造通信by都農ワイン
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プロフィール

小畑 暁

1958年
北海道旭川生れ
帯広畜産大大学院修了
(農産化学専攻)
1984年
海外青年協力隊員として
ボリビアへ
1988年
南九州コカ・コーラ海外
事業部就職
関連ワイン会社にて
ワイン醸造研修
1992年
ブラジルの現地法人ワイン
工場に支配人として赴任
ブラジルのワインコンテスト
新酒部門で1位に入賞
1996年
(有)都農ワインに工場長
として就任
2001年
県地域づくり奨励賞受賞

以前の醸造通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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本日は、通常どおり営業しております。
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沢山の方々から、励ましのお言葉を頂きました。この場をお借りして、御礼申し上げます。また、この度の台風14号で被災された多くの人々に、お見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈り申し上げます。

ワイナリーは今日から通常どおり営業しております。ローラも疎開先から帰ってきました。
さて、今回のワイナリーの被害ですが、セラーの瓦が数枚飛んで行ったこと、ベランダの屋根がはがれたことと、思ったよりも建物の被害は軽微で済みましたが、畑はかなりやられました。カベルネ・ソービニオンは半部ぐらい駄目みたいです。順調に生育していたので、非常に残念です。詳しくは、赤尾の栽培通信をご覧下さい。今見える被害だけでなく、シャルドネやシラーなどの他の品種の来年の作柄に影響することも心配です。

今日は、ベリーAを搾汁しました。明日は、ベリーAの仕込10トンの予定です。台風になんかに負けていられません・・・と今日のブロッグを書き終えようとしていたら『工場長、台風15号が発生しました』と、背後から赤尾君の声がします。もう勝手にしてくれ。
by obatawine | 2005-09-07 21:12 | ワイン