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都農ワイン
ぶどうの四季 プロフィール 小畑 暁 1958年 北海道旭川生れ 帯広畜産大大学院修了 (農産化学専攻) 1984年 海外青年協力隊員として ボリビアへ 1988年 南九州コカ・コーラ海外 事業部就職 関連ワイン会社にて ワイン醸造研修 1992年 ブラジルの現地法人ワイン 工場に支配人として赴任 ブラジルのワインコンテスト 新酒部門で1位に入賞 1996年 (有)都農ワインに工場長 として就任 2001年 県地域づくり奨励賞受賞 以前の醸造通信はこちらから! 有限会社 都農ワイン 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20 電話:0983-25-5501 FAX:0983-25-5502 ライフログ
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新酒販売に向けて大忙しです。
2005年 10月 05日
キャンベル・アーリーのおり引きです。 手前がケイソウ土ろ過、奥がろ紙ろ過、瓶詰室では、赤尾君が瓶詰機のサニテーションをしています。 湿気が多い日が続いて、ラベル貼りに苦労しています。 今日は、キャンベル・アーリーのおり引き。 そして、マスカット・ベリーAのケイソウ土ろ過、ろ紙ろ過、瓶詰機のサニテーション。 明日は、マスカット・ベリーAの瓶詰。 とにかく、新酒16日の販売に間に合わせなくては。 ワイナリーは大忙しです。
by obatawine
| 2005-10-05 22:46
| ワイン
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